“Lo spirito creativo di Galbani”

La mozzarella Santa Lucia è una delle poche mozzarelle che mi piace veramente. Morbida, profumata, con un cuore tenerissimo e dal vero gusto di latte. Lo spirito creativo di Galbani ha allora pensato ad un mozzarella diversa per ricette più sfiziose e interessanti senza perdere il gusto semplice e salutare della sua mozzarella classica, ovvero le fette di mozzarella Santa Lucia. Sembrerebbero delle cialde o delle sfoglie leggere e quadrate di mozzarella. Ogni confezione pesa circa 120 gr. Buon equilibrio di grassi e di ingredienti. Una volta calda si scioglie e il gusto è unico. Prezzo ancora un po’ altino ma ne vale la pena.