Opinione su Galbani Santa Lucia Mascarpone senza lattosio: Variante ottima del classico mascarpone

Il mascarpone Santa Lucia senza lattosio è una vera e propria comodità per tutti coloro che cercano il mascarpone idoneo agli intolleranti al lattosio. La confezione plastificata da 250 grammi si apre e chiude facilmente e in questo modo si riserva la freschezza e il sapore del prodotto. Ho provato questo prodotto per preparare il classico tiramisù e l’ho acquistato al prezzo di 2 euro. Gli ingredienti sono ottimi e il latte è italiano. La consistenza del mascarpone è cremosa e densa e la gustosità che ha dato al dolce che ho preparato è stata eccezionale. Il sapore varia in base a come lo si utilizza e agli ingredienti a cui lo abbiniamo. Per quando riguarda il mio tiramisù, cremosità, freschezza e dolcezza del latte erano perfetti e quindi lo valuto come un prodotto di grande qualità che si presta alle ricette. Non ho notato alcuna differenza con il classico mascarpone se non quella che è un po’ più leggero e facilmente assimilabile dall’organismo. Il prezzo è più alto rispetto al normale mascarpone, ma per chi non può fare a meno di evitare il lattosio questo è perfetto.