Opinione su Galbani Santa Lucia Mozzarella senza lattosio: Non mi fa impazzire

Ho provato questa mozzarella senza lattosio e in tutta onestà devo confessare che il sapore non mi fa impazzire. Il gusto è ben lontano da quello della mozzarella, persino la consistenza è molto diversa. Ho deciso di assaggiarla per una questione di curiosità, volevo provare a sostituire questa mozzarella con quella che mangio di solito, ovviamente più grassa. Ai veri amanti della mozzarella di bufala non me la sento di consigliarlo, dato che il sapore è molto diverso. Chi, invece, ha esigenze particolari, intolleranza o problemi di colesterolo ma non vuole rinunciare ai lattici, può acquistarla senza indugio.