“Se non me l'avessero detto...”

Francamente, se non mi avessero detto che la mozzarella in questione era senza lattosio non me ne sarei accorto. Probabilmente ho il palato poco "educato" a riconoscere i sapori ma questa mozzarella a me sembrava buona come quelle, sempre della Galbani Santa Lucia, fatte con il lattosio. Il formato è da 100 grammi quindi è sufficiente per una persona anche se, da me, a volte la dividiamo e la mangiamo in due. Non ha un alto costo di vendita ed è facilmente acquistabile poichè viene venduta in tantissimi supermercato ad un costo leggermente maggiore rispetto alla mozzarella normale ma, per me, non alto o fuori mercato. Va bene per chi è intollerante al lattosio o non lo digerisce ma comunque non ha controindicazioni per chi, pur non avendo di questi problemi, la volesse assaggiare. Inoltre è molto soda e non molliccia, per me questo è un fattore importante quando scelgo una mozzarella. Ritengo che meriti un voto alto: 8.