Opinione su Galbani Santa Lucia Primosale morbido light: Primosale monoporzionato e light

Primosale monoporzionato e light

Il formaggio light Primosale del marchio Galbani Santa Lucia è stata una scoperta saporitissima. Purtroppo non riesco a trovarlo in tutti i supermercati. La confezione da 2 monoporzioni da 100 grammi ciascuna costa circa 1.80 euro. L’unica pecca è un conservante presente nella corta lista di ingredienti.
È un formaggio pratico perché già porzionato. Si tratta di formaggio morbidissimo e fatto con latte italiano.
Il sapore è salato e per questa ragione non l’ho apprezzato da solo, bensì con insalata e bruschetta perché in questo modo si stempera l’elevata sapidità, che non potrebbe piacere a tutti. La cosa più buona di questo formaggio è la consistenza morbida e vellutata al palato. È piuttosto leggero e almeno ha meno grassi rispetto alla variante classica. È ideale per un pasto veloce o anche nelle ricette, anche se a me piace fresco.
Lo consiglio per chi vuole provare un formaggio fresco che non appesantisce, da mangiare per variare ogni tanto.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto