“Un classico tra i formaggi”

Forse non sarà il massimo in termini di qualità ma il Galbanino è uno di quei prodotti da frigo che risolvono non pochi problemi di tempo e versatilità. Si tratta di un formaggio semi morbido di forma allungata che può essere tagliato a fette ed essere servito tale e quale o come abbinata ad altri piatti. La caratteristica principale è che pasta d formaggio è morbida, molto saporita ma dal gusto abbastanza delicato, tanto da essere l'ideale per diventare un foraggio filante per paste ripiene o altri piatti unici. Spesso lo trovo in offerta ed esiste anche in diversi formati e grammature. Consigliato