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Opinioni e recensioni

Giallo Zafferano

4,6/5 · 113 opinioni
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Cos'è Giallo Zafferano

Siti consigliati di ricetta di cucina

113 opinioni
4,8/5Pubblicata il 07/01/2018

Il miglior sito di cucina

Utilizzo il sito di Giallo Zafferano ormai dagli inizi, quando ancora non era cosi conosciuto e famoso. È strutturato molto bene, esistono ricette e videoricette. Ogni ricetta è divisa per parti: ingredienti, facilità di esecuzione per quante persone, procedimento, consigli... È molto intuitivo ed ha un'ottima grafica. Inoltre, vi è un sistema di ricerca ed è diviso per argomenti. Esistono alcune video ricette anche in altre lingue. Esiste anche un'app di Giallo Zafferano in cui si possono salvare le ricette preferite. Unico difetto del sito riguarda propria la sua enorme popolarità: molte ricette non sono più del sito ma collegate a siti di cucina esterni e non li trovo tutti affidabili allo stesso modo. Insomma è un po' diventato da blog di cucina a motore di ricerca di ricette.

Vantagginumero ricette, spiegazione
Svantaggitroppi collegamenti esterni
4,8/5Pubblicata il 01/12/2017

Un'idea vicente

Prima di diventare un fortunato brand, con tanto di programmi televisivi, magazine on line e cartacei, Giallo zafferano è stato un blog di cucina tra i primi in Italia a sfruttare la formula vincente di portare l'amatoriale e il cibo a portata di tutti verso un pubblico più ampio. Oggi con la quasi saturazione del canale, con blog e programmi di cucina imperanti ovunque questo brand resta uno dei più famosi e apprezzati. Il blog storico non è più gestito dalla vecchia autrice ma da un vero e proprio magazine on line, resta però l'idea originale, con l'aggiunta di molte collaborazioni, sponsorizzazioni e utenti che hanno creato piccoli contenuti di corollario partendo dall'idea centrale, la cucina a portata di tutti. Il sito ha come punto di forza, le immagini, le ricette chiare e immediate. Le più complesse sono accompagnate da consigli, suggerimenti e tante immagini. Lo consiglio nelle sue varie versioni, dal sito principale fino all'applicazione.

Vantaggimolti spunti di cucina
Svantaggidiventato molto di moda
3,6/5Pubblicata il 26/11/2017

Un sito ben fatto

La mia passione culinaria non ha limiti, e sempre in cerca di ricette sfiziose e nuove, spesso, fra le prime pagine dei siti dedicati all'arte culinaria, mi imbatto sulle ricette di Giallo Zafferano; sito ben fatto sia visivamente che di contenuti, non sempre però le ricette postate si rilevano precise e perfette, avrebbe bisogno di un po' più di attenzione in generale. Comunquesia, uno dei miglior siti di ricette in rete, che sicuramente consiglio, anche a chi è alle prime armi in cucina, magari annotandosi però le modifiche che servirebbero alle varie ricette (dosaggi e quant'altro), per poi replicare alla perfezioni i piatti.

VantaggiBuon sito
SvantaggiNessuno
4,6/5Pubblicata il 19/09/2017

Pieno di consigli

Giallo Zafferano è la miglior community sulla cucina presente su online, le ricette sono davvero infinite e vengono scritte sia da utenti amatoriali che da grandi chef. Mi piace perché si imparano le basi della cucina, dalla lievitazione naturale all'impasto perfetto per la crostata, e tutte le ricette sono corredate da fotografie dettagliate di ogni singolo passaggio della ricetta, dall'impasto alla cottura. Contiene, inoltre, spunti per un menù in base alla stagionalità della verdura e della frutta, in base alla località e in base agli ingredienti che si ha in dispensa o nel frigorifero. Esistono anche le ricette “svuota frigo” per evitare gli sprechi alimentari e non buttare mai via niente.

VantaggiFacile da usare, caricamento veloce
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 14/09/2017

Sito di ricette e blog

Giallo Zafferano è un sito che si occupa, prevalentemente, di cucina con tante idee gustose e ricette sia classiche che creative. Il punto forte di questo sito è il fatto che, essendo gestito come un blog, chiunque può proporre la propria ricetta inviandola con descrizioni e foto e sentirsi, almeno in parte, un food blogger. Personalmente, non ho mai invatomricette di mia creazione, ma lo consulto spesso alla ricerca di nuove idee per preparare eproporre in tavola nuovi piatti. Il sito è di facile navigazione, suddiviso in sezioni, e la ricerca di ricette risulta semplice e veloce. Le ricette vengono spiegate passo passo, sia a parole che con immagini, e risultano, anche se alcune sono complesse, facili da preparare. Mi piace, a volte, anche solo dare un'occhiata alle nuove ricette proposte e da quelle prendere spunto per mie nuove creazioni culinarie per variare un po' i piatti del quotidiano. Nel complesso credo che sia, allo stato attuale, uno dei sito di cucina meglio sviluppati ed innovativi e, anche per questo motivo, lo consiglio.

VantaggiMolte ricette innovative, spiegazioni chiare
SvantaggiNessuno
3,4/5Pubblicata il 17/07/2017

Giallo Zafferano

Giallo Zafferano è uno dei siti più famosi sul web, che si dedica principalmente alla cucina ed alle tante ricette che noi possiamo preparare: sito simpatico per chi vuole sbizzarrirsi con la fantasia o semplicemente vuole provare una cosa assolutamente nuova da cucinare o perché no, affinare le proprie abilità di cucina utilizzando nuove ricette dando sapori diversi. Sicuramente un sito utile per molti, per chi è alle prime armi e vuole stupire se ha ospiti in casa: da parte mia ovviamente una valutazione più che positiva per Giallo Zafferano, un sito ottimo e per tutti, magari troppi screen che non accelerano la visione.

VantaggiOttimo sito per ricette
SvantaggiA volte navigazione troppo lenta
4,6/5Pubblicata il 12/07/2017

Giallo Zafferano - sito, blog, rivista e applicazione

Giallo Zafferano è forse il blog di cucina per eccellenza. Le ricette sono tantissime, ma allo stesso stampo si presentano ben suddivise per categoria e ognuna viene spiegata passo dopo passo. Per ogni ricetta potrete trovare una breve introduzione, gli ingredienti e le istruzioni (e fin qui tutto standard direi), ma non solo! Molte delle preparazioni sono illustrate attraverso dei video, che meglio ti evidenziano tutti i vari passaggi. Inoltre nella sezione commenti (anche da app) potrete trovare le "recensioni" di chi ha provato ad eseguire la ricetta, nonché richieste varie e relative risposte (le risposte vengono date alla maggioranza delle domande, anche se comprensibilmente non a tutte). Giallo Zafferano è inoltre presente anche in edicola con una rivista mensile e permette anche a chi ne avesse desiderio, di aprire il proprio blog di cucina.

VantaggiVario e versatile
SvantaggiNessuno
4,4/5Pubblicata il 12/07/2017

Ho scritto diverse ricette per Giallo Zafferano

Il sito di Giallo Zafferano è conosciuto da molte persone che amano la cucina perché su di esso è possibile trovare molte ricette interessanti che magari potrebbero farvi conoscere l'utilizzo alternativo di numerosi alimenti. Ho scritto personalmente diverse ricette sul sito di Giallo Zafferano e sono stata davvero molto soddisfatta di aver visto che questa ricetta è stata letta da migliaia di persone in tutta Italia. Questo sito è seguito ogni mese anche da me che mi informo su tutte le novità che possono esserci e preparare qualcosa di totalmente nuovo anche per me. Il sito è gestito bene ed è ben fatto sia nella grafica che nell'impostazione dei menù. Non ha alcun tipo di difetto per me.

VantaggiViene aggiornato spesso con nuove ricette.
SvantaggiNulla
5,0/5Pubblicata il 09/07/2017

Ricette di tutti i tipi

Mi piace molto cucinare e sperimentare ricette nuove e per questo mi affido, oltre ai libri di ricette, anche a dei siti di cucina e tra quelli che consulto c'è il sito Giallo Zafferano. Si trovano ricette di tutti i tipi, che vanno dagli antipasti al dolce. Sono tutte facili da fare e descritte in maniera semplice e applicabile anche da chi ha poca praticità con i fornelli e la cucina in generale. Mi piace anche il fatto che ci siano foto dimostrative e che gli ingredienti usati per le ricette siano facilmente reperibili al supermercato. Consiglio a tutti questo sito, anche ai più inesperti.

Vantaggiricette facili
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 27/06/2017

Imparare a cucinare...

Premetto che non sono così brava in cucina e ho anche sempre poco tempo per cucinare e decido sempre all'ultimo che cosa fare... Quello che faccio sempre prima di mettermi ai fornelli è dare un'occhiata al mio sito di cucina preferito, Giallo Zafferano, lo trovo davvero utilissimo per fare nuove ricette, riprovante di vecchie o per sperimentare nuovi abbinamenti... La scorsa settimana ad esempio mi sono ritrovata con tantissime melanzane e non sapevo che farne... Ho quindi cercato "melanzane" su Giallo Zafferano e mi sono uscite migliaia di ricette, alla fine ho fatto le più classiche, un sugo per la pasta e quell grigliate... sempre su questo sito però ho trovato lo spunto su come conservarle in freezer per cucinarle successivamente...

VantaggiOttimi consigli
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 23/06/2017

il top

Giallo Zafferano è un famosissimo blog e canale Youtube incentrato esclusivamente sulla cucina. Posso dire con sicurezza che a mio parere è il migliore in circolazione, perché presenta delle ricette (e delle video-ricette) ben spiegate e alla portata di tutti. Questo a mio avviso è un aspetto importante, perché troppo spesso nell'ambito della cucina si prediligono pietanze "sofisticate" piuttosto che pietanze per tutti i giorni, certo piacevoli anche alla vista, ma soprattutto al palato. Io sinceramente preferivo Sonia Peronaci come cuoca e "presentatrice" del canale, ma rimane comunque in buon canale.

Vantaggiottimo
Svantaggipreferivo Sonia Peronaci
5,0/5Pubblicata il 31/05/2017

ricette testate

Da anni uso il sito di Giallo Zafferano con molta soddisfazione. Quando voglio provare qualcosa di nuovo o se ho bisogno di togliermi dubbi su qualche ricetta o procedura, apro giallo zafferano e trovo sempre quello che fa al caso mio! Il sito è ben strutturato, pieno di immagini invitanti, la funzione di ricerca è molto comoda. é un piacere sia navigare tra i menù che cercare direttamente quello che serve. Ma tutto questo risponde solo al lato estetico, la cosa fondamentale per un sito come questo è l'affidabilità delle ricette proposte. Spesso capita di sfogliare dei giornali di cucina o dei siti internet che mostrano piatti molto invitanti, per poi scoprire provando a realizzarli (o a volte anche solo leggendo la ricetta), che i risultati sono deludenti...ecco questo non succede mai con Giallo Zafferano, tutte le ricette sono un successo! Altre note positive sono la sezione dedicata alla scuola di cucina, grazie alla quale è possibile imparare le basi sia relativamente alle preparazioni che alla pulizia o l'uso di certi ingredienti (ottimo se non si è molto esperte), poi come non citare le video ricette e la popolatissima community di Blog Giallo Zafferano: una risorsa preziosissima! Infine meritano una menzione anche l'app mobile, io l'ho installata sul tablet e la navigazione è piacevolissima, e la rivista, che propone ricette nuove non ancora presenti sul web. In sintesi, consigliatissimo!

Vantaggivideo ricette, scuola di cucina
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 26/05/2017

giallo zafferano

Consulto molto spesso il sito di Giallo Zafferano non tanto per fare ricette nuove ma per sapere come si fanno quelle classiche, oltre a questo (stessa cosa per la mia compagna) è un sito che mi piace perché ha una vena salutista che però non esagera. Un sito completo e ben fatto nella sua semplicità, un sito con tantissime informazioni un po su tutto ovviamente nella sfera alimentare, ideale anche per nuove ricette che poi dipende dai punti di vista e dai bisogni di ogni singola persona, in ogni caso un buonissimo sito che consiglio senza ombra di dubbio, andrebbe pubblicizzato di più secondo me.

Vantaggiottimo sito completo
Svantaggiper me nulla
5,0/5Pubblicata il 23/05/2017

Sublime !

Adoro mangiare il risotto allo zafferano sin da quando ero piccolo, forse perchè mi nonna era una specialista nel preparare questo tipo di risotto o forse perchè lo zafferano spesso viene paragonato, per il suo alto costo, all'oro...o quasi. Certamente non potevo non conoscere il sito " Giallo Zafferano" vuoi perchè insegna, anche alle persone meno esperte in cucina, come si preparara ad hoc il vero risotto zafferano e vuoi per le tante ricette scritte e per i tanti video atti a insegnare come si preparano pietanze spettacolari , anche con pochi ingredienti a disposizione. Il sito è facile da consultare e non richiede nessun costo. Consigliato

Vantaggiqualità del sito
Svantaggino
4,2/5Pubblicata il 23/05/2017

Sito di ricette

Giallo Zafferano è un sito di ricette dove si possono trovare molti interessanti spunti per un pranzo o una cena particolari o anche solo per sfruttare al meglio gli ingredienti che si hannonel frigorifero o nella dispensa. Come sito trovo sia molto fruibile, facile da consultare e semplice. Le ricette sono scritte in modo chiaro e quasi tutte anche anche una parte video con la quale si possono imparare meglio i vari passaggi. Sono presenti ricette di ogni tipo, si va dai primi piatti ai secondi carne e pesce, ci sono spunti per dolci ed antipasti, insomma si trova davvero di tutto. Per me è un sito ottimo che, specie in passato, ho consultato parecchie volte quando avevo dei dubbi circa la cottura di alcuni pesci. Lo consiglio a chi ha la passione per la cucina e cerca idee nuove con le quali cimentarsi nella propria cucina.

Vantaggisito con tante ricette ben spiegate e con i video
Svantaggino
5,0/5Pubblicata il 22/05/2017

Mia zia ne fa parte

Giallo Zafferano nasce come un blog di cucina dove tantissime persone in italia condividono ricette ed il loro sapere per aiutare gli altri a preparare tanti piatti davvero unici e sempre molto originali. Da qualche anno mia zia fa parte dello staff di Giallo Zafferano ed infatti è sempre lei che cucina quando si tratta di dover preparare qualcosa di più particolare. Mi ha raccontato un po' la sua esperienza con Giallo Zafferano e dice che si trova benissimo perché sono persone davvero fantastiche che non hanno mai segreti e svelano tutte le loro ricette. Anche io ho visitato il loro blog e devo dire che a mio avviso si tratta di una community di persone molto serie che amano la cucina. Ve lo consiglio al 100% perché sono più che convinto che non rimarrete delusi.

VantaggiLe persone che lavorano in questo blog sono eccezionali,sempre molto aggiornato.
SvantaggiNon ci sono a mio avviso.
4,8/5Pubblicata il 20/04/2017

tutti in cucina

Consulto spesso il sito Giallo Zafferano quando ricerco ricette e spunti per le mie preparazioni in cucina. È un sito molto completo, che spazia da preparazioni dolci a quelle salate, fornendo tantissime idee e spunti creativi. Ogni ricetta viene spiegata nei dettagli, dai tempi di preparazione alla difficoltà, le dosi risultano sempre precise e le preparazioni spiegate in modo chiaro e semplice, le foto poi ci mostrano i vari passaggi da seguire in modo da non poter sbagliare. Le ricette vengono aggiornate molto spesso e tramite il sistema email si può restare sempre aggiornati e ricevere le ultime novità. Il sito lo trovo davvero ben strutturato, semplice e dalla grafica chiara e colorata.

Vantaggichiaro e con tante idee
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 10/04/2017

Il migliore

Conosco da anni questo sito e ne sono assolutamente entusiasta; ho sperimentato con successo ogni ricetta provata ed ho sempre trovato quello che mi serviva, da come realizzare una marmellata e come portare in tavola sfiziosissime lasagne al salmone. Il motore di ricerca interno al sito è veloce e non delude mai, di solito si apre un menù con diverse proposte alla portata davvero di tutti, con specificati tempi e difficoltà. Il tutto è spiegato perfettamente da video molto chiari che illustrano ogni passaggio e ci sono comunque didascalie molto semplici per poter realizzare le ricette anche se per qualche motivo non si riesce a vedere il video. Consigliatissimo

VantaggiValidissimo aiuto
SvantaggiZero!
5,0/5Pubblicata il 04/04/2017

Offre tanti spunti culinari

Purtroppo, a causa del mio lavoro, non ho mai tempo da dedicare alla cucina ma nel fine settimana mi piace sperimentare tantissime ricette nuove. Da diverso tempo mi affido a Giallo Zafferano che offre veramente una vastissima scelta di ricette e tutte di diverso tipo (dagli antipasti ai primi piatti, dai piatti di carne e pesce ai dolci, ma anche piatti adatti ai vegetariani o celiaci); molte ricette sono molto semplici, mentre altre abbastanza complicate o di lunga preparazione, ma devo dire che grazie allo staff del sito sono spiegate in maniera completa e semplice. Il sito è sempre aggiornato ed intuitivo, facile la navigazione; lo consiglio.

VantaggiTantissime ricette
SvantaggiNessuno in particolare
5,0/5Pubblicata il 11/03/2017

giallo zafferano

Giallo zafferano è un sito che ci permette di conoscere tante ricette. Tra i siti che consulto quando voglio preparare un piatto nuovo uso Giallo zafferano. Questo sito offre una gran varietà di ricette, divise per categorie e per regioni. Ogni ricetta viene spiegata passo passo con il testo e con le foto, e in alcuni casi ci sono pure i video. La ricetta vien spiegata in modo semplice e facile da capire. Vengono indicati anche i tempi di preparazione, cottura, difficoltà e prezzo. Questo sito mi piace perché di una stessa ricetta a volte ci sono diverse varianti. Inoltre ci sono anche consigli per preparare al meglio un determinato piatto. Sito ottimo da tutti i punti di vista.

Vantaggivarietà di ricette
Svantagginessuno
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