
Si sente il radicchio
Devo dire che i ravioli sono davvero buoni qualunque sia il loro ripieno, ma quelli particolari sono ancora più curiosi, cosi ho acquistato i Gioiaverde ravioli freschi con radicchio di Giovanni Rana e devo dire che sono meravigliosi. La cosa che più mi piace è il sapore di radicchio vero, nonostante la lavorazione mantiene il suo gusto leggermente amaro, inoltre la pasta è davvero soffici ed insieme sono un piatto …
