“Da provare”

Ho acquistato questo pacco di pasta fresca, le Sfogliavelo di Giovanni Rana, pagati 1.49 euro nel formato da 125 grammi, ideale per una persona. Il ripieno della stessa pasta molto simile come dimensioni e caratteristiche ai tortellini, è fatto di prosciutto crudo, selezionato e di prima qualità. A parte il prezzo che è l'unico direi aspetto negativo, per tutto il resto il sapore è ottimo, cuoce solo in un minuto quando l'acqua arriva ad ebollizione e quindi è ideale anche per chi ha poco tempo a disposizione ed ha bisogno di un piatto caldo e pronto in pochissimo tempo. La pasta rimane al dente ma non cruda, la preferisco con la panna magari senza lattosio e una spruzzata di pepe nero. Aggiungere poco sale visto che già il ripieno di suo è salato. Ottimo il sapore, non posso altro che consigliarlo a tutti