“Sfogliavelo Giovanni Rana”

La gamma della linea sfogliavelo di Giovanni Rana è davvero ampia, troviamo ripieni di carne, di vitello, di speck e formaggio, di salmone, di ricotta e spinaci e molti altri ancora, tra tutti questi forse uno dei meno elaborati ma davvero buoni è il ripieno al prosciutto crudo. Mi capita spesso di acquistare gli sfogliavelo con prosciutto crudo perchè hanno un ripieno cremoso e devo dire davvero saporito, sono molto buoni e si sposano davvero bene con vari condimenti, a me piace molto burro e salvia ad esempio Li trovo delicati, e credo siano ottimi sia a pranzo che a cena, li ritengo facilmente digeribili e non pesanti.