“Sugo fatto di carciofi”

Ho avuto modo di provare questo sugo di Giovanni Rana, utile quando abbiamo poco tempo per motivi di lavoro o altro per cucinare e quindi abbiamo bisogno di una pietanza veloce da cucinare, o in questo caso per condire. Lo uso per condire la pasta e anche se i carciofi non proprio li adoro, in questo caso mi sono dovuto ricredere. Il condimento è molto cremoso e vellutato al punto giusto, ci sono piccoli pezzetti che non ho trovato per nulli duri e non masticabili come quelli preparati solitamente in casa. Lo consiglio per chi vuole provare qualcosa di nuovo, di diverso e non si ha tempo per dedicarsi alla preparazione del sugo. Lo trovo nei grandi supermercati ad un prezzo non proprio basso, come tutti i prodotti Rana daltronte, ma ci sta. Di solito lo uso tre volte se lo uso solo per me conservandolo per due tre giorni in frigo. Lo consiglio anche perchè prodotto naturalmente.