Ottimo Ristorante Collinare
Visitato dall'utente a agosto 2017
Traovandomi spesso, sia per lavoro che per vacanze, nella parte settentrionale delle Marche, in particolar modo nella Provincia di Pesaro ed Urbino, ho avuto modo, in questi anni, di provare diversi ristoranti sia della costa che dell'entroterra. Tra questi ultimi, un ristorante che ho provato più volte, è Il Castagno, situato ad Orciano di Pesaro, piccolo paesino che dista una ventina di minuti dalla più conosciuta Fano.
Si tratta di un Albergo Ristorante sito nel centro di questa piccola cittadina ed è conosciuto, soprattutto, per lo straordinario rapporto qualità prezzo del suo menù.
Il Castagno, offre un menù alla carta che prevede sia piatti a base di carne, classici trovandosi in collina, che di pesce freschissimo caratterizzato da prezzi più che onesti.
Personalmente, mangiando parecchio pesce sulla costa, al Castagno ho sempre optato per il menù di carne iniziando le mie cene con l'antipasto di terra Misto, che prevede bruschette al tartufo, prosciutto di Rupoli, Olive all'ascolana e Salumi artigianali.
Tra i primi piatti che ho assaggiato, particolarmente gustosi ho trovato sia i primi con il tartufo che i più classici ai funghi, tutti preparati con pasta fatta in casa. Come secondo, solitamente, scelgo la grigliata mista, che prevede salsiccia, costina, spiedini, sottofiletto e agnello.
Molto buoni, infine sono anche i dolci, tutti preparati artigianalmente.
Per una cena di carne di due portate e dolce, compresi di acqua, vino della casa e caffè, si spendono circa 25 Euro a persona, mentre per una di pesce si spendono 30 Euro.
Una menzione particolare la merita anche la location, in quanto Il Castagno è dotato di un ampio dehors riscaldato nella stagione invernale ed affaccia su un giardinetto chiuso in cui, nella bella stagione, i vostri bambini potranno giocare in tutta tranquillità.
Il sevizio, infine, è veloce ed il personale è gentile, disponibile e molto accogliente.
Per quanto mi riguarda, promuovo a pieni voti questo ristorante e, infatti, ci torno sempre volentieri, pertanto, se vi trovate in zona, ve lo consiglio senza dubbio.
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