“da tenere in frigo”

Per fare un'ottima carbonara oppure un'amatriciana è indispensabile utilizzare il guanciale. Certo è ovvio che usare quello fresco è sicuramente meglio ma per soddisfare una voglia improvvisa di questa pasta è importante averne sempre in frigo. Infatti io ho sempre a disposizione il Guanciale stick di Beretta. Nonostante sia, comunque, un prodotto già confezionato, non è affatto male e collabora alla buona riuscita di qualsiasi piatto in cui è necessaria la sua presenza. Una cosa che faccio sempre è far rosolare bene il guanciale per renderlo leggermente croccante. Ottimo anche il fatto che viene venduto in due confezioni da 100 gr. così da evitare sprechi nel caso ne serva poco. Promosso.