“Ma quant'è buono!”

L'ho trovato a casa di mia sorella durante una cenetta in famiglia e lo ha offerto come antipasto in un piatto insieme ad altri salumi ma Il Norcino Quirillo Salame Cremona è finito in un batter d'occhio. Non avevo mai visto un salamino che tagliato diventa come la corolla di un fiore, molto sfizioso anche esteticamente ma poi buono da far paura. Mia sorella acquista questo e non un altro tipo di salame perchè è senza glutine e lei non può mangiare il cibo che lo contengono. Caspita, senza glutine mi sono detta. Ed io che per cibi senza glutine credevo di assaggiare chissà quale alimento insipido e senza sapore. Ma mi sono dovuta ricredere tanto è vero che ho chiesto dove lo avesse comprato e sono andata a fare rifornimento perchè non lo vendono tutti i supermercati ma solo alcuni più assortiti che si trovano un pò fuori mano per me. Il prezzo è ottimo perchè 500 grammi costa solo circa 7 euro. Lo metto anche a fettine sulla pizza perchè mio figlio va pazzo per la "Diavola"