“ottimo da abbinare con il prosciutto”

In famiglia siamo soliti mangiare lo stracchino,perchè è buono e magro e spesso lo sostituiamo ai formaggi più grassosi. A me piace molto abbinarlo con il prosciutto crudo cosi da fare un secondo piatto molto gustoso e saporito. Mi piace molto anche mangiarlo su delle tortine da servire agli ospiti,oppure tagliato a pezzettini nelle insalate per rendere magari un piatto un po triste davvero buonissimo ma rimanendo sempre leggeri. Anche il prezzo è molto abbordabile dato che spesso e volentieri lo trovo ad un prezzo inferiore ad 1 euro e in quel caso faccio una bella scorta visto che in famiglia lo apprezziamo tutti.