“Il Kiwi, dolce, gustoso,succoso”

Tra i frutti autunnali e invernali, uno di quelli che preferisco è senz'altro il Kiwi, della famiglia delle Actinidiae: esso viene definito come -frutto esotico-, ma oggi come oggi, non so fino a che punto possa ancora valere questa definizione in quanto anche in Italia, specie qui dove vivo io, nel Vercellese vi sono piantagioni molto estese di kiwi che ha trovato terreno e clima adatto. Comunque proprio da quando ha cominciato ad essere coltivato vicino a me, ho preso a mangiarne e a gustarne con molto piacere il gusto. I due tipi principali di kiwi sono quello verde e quello oro o giallo: per la precisione la parte esterna marroncina con tanti piccoli peli è identica, quello che varia è il colore dell'interno. Qua in Italia cresce, e bene, quello verde, quello oro per esempio è tipico della Nuova Zelanda e si trova facilmente in ogni supermercato. Il kiwi contiene proteine, fibre e in percentuale maggiore, carboidrati: è ottimo come regolarizzatore dell'intestino. Contiene anche antiossidanti e potassio ed è quindi molto utile nella dieta dello sportivo. Frutto consigliato, ma attenzione a non esagerare perchè può dare allergia in bocca cioè irritazione.