“Una ricotta speciale”

Ho avuto modo di assaggiare per la prima volta la ricotta di bufala La Contadina a casa di mia sorella. Mi ha subito entusiasmata! L' ho trovata infatta molto buona, con un intenso gusto e squisitissima! Viene venduta in confezioni singole trasparenti ed è preparata con il latte di bufala. E' eccezionale da mangiare così da sola o accompagnata da dei crostini croccanti. Ma se si vuole può essere utilizzata in piatti caldi che includano la ricotta tra gli ingredienti: il risultato sorprenderà perchè il gusto più intenso del latte di bufala rispetto a quello vaccino da più sprint anche ai piatti più anonimi. Mi è piaciuta moltissimo e per questo la consiglio.