Opinione su La Molisana - farfalle rigate integrali: Ottima pasta integrale trafilata al bronzo

Il pastificio “La Molisana” può vantare una tradizione che parte dal lontano 1912. Oltre un secolo di cura, tradizione ed impegno, che traggono le proprie origini nella terra del Molise a Campobasso. Io ho sempre amato la pasta integrale, ma ultimamente alcune marche, non mi avevano troppo convinto in fase di cottura. Spesso con la pasta integrale non mi risultava che si riuscisse ad avere un risultato ottimale. Così pochi giorni fa ho provato questa pasta integrale in formato “farfalle” trafilata al bronzo. La pasta trafilata al bronzo integrale non è così frequente da trovare, quindi ho voluto subito provarla. Il risultato è stato ottimo, ne è uscito un ottimo primo piatto al pomodoro, dal sapore gustoso e dalla consistenza al dente, come piace a me. Il rapporto qualità prezzo è buono, data la qualità del prodotto. È assolutamente da provare, la consiglio.