“pasta buonissima”

La pasta Molisana è, secondo me, tra le migliori paste in commercio in termini di qualità. Difatti, ha una qualità a dir poco eccezionale! Esiste la Molisana di grano duro e quella integrale, i formati in cui viene prodotta, invece, sono diversi. Tra i tanti formati, troviamo anche i pennoni rigati. Generalmente, prediligo le pennette, rigorosamente rigate, ma per provare, ho deciso di acquistare anche i pennoni. Del resto sono solo pennette in versione maxi! Le ho provate con un ragù di soia fatto in casa e devo dire che le ho trovate strepitose!! Questa pasta è buonissima! Ha un costo leggermente superiore alla media ma ne vale la pena!