“Pennoni Rigati”

La Molisana è un Mulino che produce pasta da tantissimi anni precisamente dal 1912 e sono veramente buoni i suoi stabilimenti perché si trovano a Campobasso in una terra di Montagna, aria pulita ed acqua cristallina. Tutto questo fa creare una pasta veramente eccellente ed integrale e quindi ricca di fibre e ricca di buonissimo sapore. La pasta oltre ad essere molto digeribile è anche molto grande e compatta perché io ho scelto appunto questi Pennoni Rigati che sono adatti al sugo per passarli in forno e poi quella integrale è molto più leggera anche se mangiata in grande quantità. La consiglio vivamente a tutti perché è buonissima e compatta soprattutto se cotta al dente ne vale davvero la pena. Consigliata a tutti.