
Un bel mix di funghi
I funghi sono una vera delizia e li cuciniamo in tanti modi : nel risotto, con la polenta, con la tagliata di carne ecc. Quando ci servono, vado dritta dritta nel banco dei surgelati del supermercato e prendo Fantasie di Funghi della Buitoni. Ogni volta all’apertura della confezione, si sente il buonissimo profumo dei funghi come se fossero stati appena raccolti. Per cucinarli bastano dieci minuti circa, e il sap…
