“Un po' insipidi, pochissimi porcini”

Cominciamo col premettere che i funghi in busta surgelati non sono ovviamente paragonabili ai funghi freschi, tendono a perdere molto in cottura e diventare mollicci così come a smarrire parte del loro gusto. Questi La valle degli Orti, in una fantasia di funghi, non fanno purtroppo eccezione. Dico purtroppo perchè sono belli costosi, come tutti i prodotti marchio Buitoni. L'assortimento di funghi di carne e varia natura è abbastanza buono, ma ovviamente i funghi porcini sono molto molto rari da trovare persino in questa busta, saranno a malapena un dieci percento del totale. Peccato, perché potevano essere gli unici a risollevare il tutto in termini di sapori-