“La passata cremosa!”

Nella mia ultima opinione ho parlato della passata rustica ma, a volte è per delle preparazioni diverse, utilizzo anche una passata più cremosa, cioè la passata La Verace della Cirio. Come detto, alterno le due tipologie di passata a seconda della preparazione da fare. Nel caso della Verace, che risulta più cremosa della Rustica, la utilizzo spesso come base per sughi a cui aggiungo altre componenti. Ad esempio, la utilizzo per preparare la pasta panna, pomodoro e pesto dove, i cubetti della rustica, secondo il mio gusto, non si sposano bene. La passata Verace Cirio si trova in commercio nella bottiglia classica da 680 grammi, nella bottiglietta singola da 350 grammi ed anche nella bottiglia pet da 450 grammi. Una passata versatile, ricca e gustosa che consiglio di provare! Buon appetito!