“Ottima scamorza”

La scamorza della Land è un prodotto molto buono ed economico che acquisto sempre all'Eurospin oppure anche alla Lidl, la scamorza è affumicata e pesa circa 300 grammi. Costa intorno ad €1,89 ma quando è in offerta si può pagare anche €1,29. Noi la usiamo dappertutto: sulla pasta, sulla carne e un altro po anche nel latte è perché davvero molto buona. La uso per fare le bruschette oppure sulle scaloppine al di sopra e la faccio squagliare, è buona anche mangiarla così in crudo senza niente su una fetta di pane. Nella nostra casa non deve mai mancare. Puo' restare aperta nel frigorifero anche un mese che rimane inalterata.