“Non trovo del latte più buono”

La mia colazione non può non iniziare senza un abbondante tazza di latte. Si tratta di un vero e proprio rito e quando il rito non viene rispettato, la giornata non parte nei migliori dei modi. È un rito che mi porto fin dall'infanzia, quando l'abitudine di bere latte scandiva addirittura la giornata per tre volte al giorno: Mattina, merenda e dopo cena. Con il passare degli anni sono scesa a due volte al giorno, eliminandolo dalla merenda ma ancora ogni tanto mi piace berlo la sera prima di andare a dormire, le notti in cui fatico a prendere sonno. E in tutti questi anni l'unico latte che bevevo era quello Arborea, mai tradito fino al mia trasferimento a Roma. A Roma non è facilmente reperibile come in Sardegna e spesso ho dovuto optare per delle alternative. Dopo numerose prove, nessuna marca mi ha soddisfatta pienamente, la mia preferenza rimane sempre nei confronti di questo latte, latte che ogni volta che lo trovo tra gli scaffali mi riempie di gioia, perché da finalmente di latte e non di latte annacquato, e il cui sapore inconfondibile mi ricorda perdutamente la Sardegna.