“Non male questo Sugo all'ammatriciana”

Acquisto al supermercato molto volentieri i sughi pronti -le conserve della Nonna- perchè li trovo buoni e molto spesso in promozione, ci sono tanti gusti a scelta io vario parecchio ma uno dei preferiti è quello all'amatriciana che piace parecchio anche a mio marito, lo trovo davvero buono e non pesante, la salsa è vellutata della giusta consistenza e anche il trito della pancetta e della cipolla è fine non grossolano da noi molto gradito, il prodotto è ben saporito con un tocco di peperoncino come vuole la tradizione ma senza essere troppo forte, ci condisco sia gli spaghetti che i tortiglioni aggiungendo solo alla fine un po di parmigiano grattugiato, Conserva gustosa già pronta in vasetto basta aprire il tappo e condire avendo l'accuratezza di scaldarla prima o di saltare pasta+condimento, la trovo davvero gustosa oltre che di buona qualità.