“4 uova molto buone!”

Se il contadino non ha uova fresche, per forza di cose devo acquistarle al supermercato. Cerco sempre di non spendere molto ma di badare anche al marchio ed alla qualità delle uova stesse. Mi ritrovo così spesso ad acquistare quelle a marchio Le Naturelle che vantano diverse varianti ed anche confezioni con diverse pezzature per avere in casa il numero necessario di uova senza sprechi o al contrario senza rischio di trovarsi senza. Le rustiche biologiche sono confezionate a gruppi di quattro ad un prezzo che si aggira intorno ad un euro, ogni tanto qualcosa di più, ogni tanto in promozione a qualche centesimo in meno. Le uso volentieri perché sono italiane e biologiche. Questo marchio inoltre rassicura sulla salute delle galline, sul fatto che non vengano maltrattate, cosa altrettanto importante. Sono buone, non c'è che dire. Con un bel tuorlo arancione, un aspetto sano. Sia che le utilizziate per una frittata, per le uova sode o a occhio di bue, per le crepes o negli impasti, il risultato è sempre garantito!