Opinione su Leerdammer Original: Fettine sottili per tutti gli usi

Leerdammer è un ottimo formaggio coi buchi, per la precisione olandese, con una forte consistenza, di pasta dura con un gusto nello stesso tempo molto deciso e dolce che si accompagna bene alla carne, ai salumi ed è molto buono anche da solo, per esempio come antipasto. Il Leerdammer è venduto a pezzi, ma anche in confezioni a fette, fette decisamente sottili, per la precisione otto per ogni confezione: le fettine servono benissimo per i panini come farcitura (per esempio con insalata e prosciutto) o per esempio da mettere su una bistecca, su un hamburger o in un semplicissimo toast. Il bello di quest'ultimo prodotto è che la confezione è Apri&Chiudi per cui dopo averla aperta, non è necessario consumarla velocemente perchè si mantiene molto bene, naturalmente in frigorifero. Gli ingredienti sono semplici: late scremato e intero, crema di latte, un po' di sale, fermenti lattici e caglio, per cui risulta adatto a tutti i palati.