“Efficace e istantaneo”

Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI è uno dei migliori. A differenza degli altri non va sciolto nell'acqua o nel latte, ma va trasferito direttamente nella farina. Occorre poco tempo per la lievitazione; per gli impasti dolci circa 40 minuti, per quelli salati 20 minuti. La preparazione di pane, pizza e frittelle utilizzando questo prodotto è perfetta. Gli impasti risultano molto soffici, morbidi e hanno una buona cottura. A differenza degli altri lieviti che si sciolgono nell'acqua non presenta grumi e si amalgama facilmente con la farina. Vi consiglio di prendere il bustone con 3 bustine, perché più conveniente e soprattutto è sempre bene averlo in casa nell'eventualità di preparare qualcosa di sfizioso.