“Come un formaggio light.”

Negli ultimi anni sto scoprendo il mangiar sano e questo ha fatto quasi eliminare dalla mia dieta i grassi animali. La cosa che più mi manca e ogni tanto continuo a mangiare è il formaggio, così non mi sono fatto scappare questo prodotto della Valsoia che si ripromette di essere come un formaggio spalmabile, ma senza derivati animali. A me è piaciuto e anche alla mia compagna perchè ha un gusto delicato ed è ottimo per accompagnare crackers o panini da spalmare, l'ideale appoggio per innumerevoli condimenti sapidi. E' proprio la sua scarsa sapidità che lo rende ideale per qualsiasi gusto gli si voglia accoppiare, ma si capisce che con prodotti saporiti il suo gusto viene totalmente coperto. Capisco anche che a molti che amano i formaggi saporiti non piacerebbe come non piacciono i formaggi light, privi di grassi, ma lievi anche nel sapore. Quindi lo consiglio solo a chi, come me, è abituato a quesi gusti