Opinione su Calvé Maionese: Sapore buonissimo, confezione scomoda

Sapore buonissimo, confezione scomoda

Credo non ci sia bisogno di presentazione: la maionese Calvé la conosciamo un po' tutti, si trova facilmente in qualsiasi supermecato e pure nei discount. Credo di aver provato nella vita tutte le varianti possibili, sia quella con lo yogurt sia quella "raffinata", sia quella classica che viene venduta ai privati nei seguenti formati: tubetto classico tipo dentifricio, tubo di plastica da spremere (quello nella foto) e vasetto di vetro. Per i ristoranti ho visto anche i bidoni di plastica più o meno grandi.
In particolare ho intitolato la recensione "confezione scomoda" riferendomi alla confezione di plastica che si impugna e si spreme-nella foto. L'azienda l'ha prodotta con un tappo che fa da basamento, per conservarla a testa in giù e scongiurare il fatto che il prodotto si accumuli sul fondo e non scenda più. Beh, non funziona molto. Quando si è arrivati a circa un terzo del prodotto la maionese si accumula comunque lungo le pareti e il fondo e la confezione si riempie d'aria, per cui bisogna dare continue botte alla plastica per far uscire le bolle e farla scendere. Si può anche aprire e cercare di "scavare" con un coltello, ma l'apertura è stretta e si riesce ad estrarre poca maionese.
Va sprecato circa il 10% del contenuto e la cosa mi fa dispiacere e arrabbiare.
Il tubo classico che si arrotola è molto più pratico e si riesce ad estrarre praticamente tutto il prodotto, così come il vaso di vetro.
Per il resto fra le industriali ne ho una buona opinione. Non so se ci sia anche la versione biologica, per ora su tutti i prodotti contenenti uova la Calvé ha tenuto a precisare che esse derivano da "allevamento a terra" (che consiste semplicmente nel mettere tutte le galline sul fondo di un capannone anzichè in gabbia...un piccolo passo in avanti, ma possiamo migliorare); gli ingredienti sono abbastanza buoni e il sapore è ottimo.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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