“buona”

La maionese è assolutamente una delle salse che personalmente prediligo in quanto oltre ad essere molto buona da un certo tocco in più ai miei piatti e sinceramente non può proprio mancare vicino ad una porzione di patatine fritte oppure il pesce, dove è un vero e proprio must. Molto semplice nella sua composizione, perchè ci vuole tuorlo di uova, olio, aceto, limone ed un pizzico di sale. Non ho mai provato a farla, perchè è una procedura non molto semplice, quindi acquisto confezioni note in commercio già pronte. Non è molto salutare, anzi abbastanza grassa, ma uno sfizio da concedersi assolutamente.