“Maionese cremosa”

A me la maionese piace quando è cremosa, se è liquida o poco compatta non la mangio mai volentieri. In Italia abbiamo la fortuna di averne di varie marche, quindi provandole una può capire quale preferisce. Io mi sono cimentata nella preparazione di questa salsa qualche volta, non posso dire di manovrare con padronanza la ricetta ma nemmeno che il risultato sia stato penoso. E' una salsa molto buona, che piace a tante persone tra cui i bambini. Come prodotto è calorico e grasso, questo ne consiglierebbe un consumo moderato ovviamente. Io non la mangio spesso, diciamo che sono abituata talvolta a mangiarla con le patate al forno e con alcuni tipi di pesce. Poi la uso anche per fare l'insalata russa come tutti quanti.