Opinione su Maizena: fa miracoli con le torte

io non l'avevo mai presa in considerazione la maizena perchè pensavo che non guastasse gli impasti delle torte e invece mi ha veramente convinta dopo aver visto il risultato , la torta che feci venne morbida , bianca e soffice . La maizena è buona per molte cose anche in cucina , per la salsa e anche per le minestre ( un cucchiaio raso di maizena nel liquido freddo per avere una salsa non molto liquida e per minestre invece può essere messo un cucchiaio sempre raso aggiunto a fine cottura per avere una buona consistenza ), buona per fare sostituire la farina per fare ottimi budini e creme e per le torte e dolci vari ( io utilizzo metà farina e metà maizena e il risultato è ok , ho dolci soffici ) E' venduto in pacco giallo ( non ci si può confondere con altri prodotti ).