Opinione su Malga Paradiso Provola Affumicata: Provola affumicata da discount abbastanza gradevole

Nei discount MD si vende la provola affumicata già affettata e confezionata nel reparto frigo. L'ho comprata perché non c'era la provola classica e mi e piaciuta abbastanza. La confezione da 100 grammi costa solo circa un euro ed è un prodotto italiano. La provola è affettata in maniera omogenea, le fette sono tutte di medio spessore e con un ottimo profumo di affumicatura. Si staccano facilmente l'una dall'altra e hanno una consistenza abbastanza morbida. In merito al sapore, le ho trovate buone perché non si avverte alcun retrogusto artificiale, ma mi sono piaciute anche perché sono stuzzicanti per via della nota affumicata che si percepisce. Io le ho consumate soprattutto per farcire piadine e mi sono piaciute molto anche calde perché si sono fuse rivelando cremosità e gustosità. Non è un prodotto affatto male, considerando che non costa tanto. Preferisco la provola classica perché la reputo meno pesante al palato, ma questa affumicata sa essere sfiziosa e appagante in tanti modi diversi.