Confettura gradevole alla pesca della Maribel
La confettura alla pesca della Maribel si può acquistare solo ed esclusivamente nei supermercati Lidl.
Il vasetto di vetro ha un costo piuttosto contenuto: solo poco più di un euro per 450 grammi.
È preparata con pochi ingredienti, tra cui il cinquanta percento circa di polpa di pesca e zuccheri aggiunti.
La sua consistenza è morbida e cremosissina. Quando la si spalma, si intravedono i pezzetti di polpa di pesca. Il sapore di questo frutto, sebbene sia presente al cinquanta percento circa, è più verace di quanto si possa immaginare. Senza ombra di dubbio la confettura risulta molto dolce perché è abbastanza zuccherata, però il gusto fruttato della pesca è naturalmente buono e spicca così tanto da risultare gradevole. Il retrogusto è ugualmente piacevole perché lascia la parvenza di una nota dolcemente fruttata al palato, di sicuro ancor più apprezzabile da chi annovera la pesca fresca tra i frutti di proprio gradimento.
Non sempre apprezzo le confetture così dolcificate e con una percentuale tale di frutta, ma questa alla pesca della Maribel per ne ha dimostrato di avere un buon rapporto qualità/prezzo. È ottima specialmente per coloro che cercano confetture che non siano smaccatamente aspre o acidule, bensì cercano dei sapori più mitigati e dolci. A mio avviso è gustosa sia in fatto di aroma che di consistenza, ma trovo che sia ancor più ideale per preparare dei dolci in casa, come le tradizionali crostate.
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