“Mascarpone”

Tra i vari dolci che preparava, ancora tutt'ora lo fa, c'era il tiramisù. Parlo al passato, perché io non vivo più con i miei, ma convivo con il mio attuale compagno che adoro. Io non posso più fare il tiramisù, perché il mio compagno non può più mangiare molte cose, tra cui il cacao e senza cacao non lo stesso tiramisù. Posso fare a meno del latte e del caffè, ma non del cacao. Quindi per cambiarlo totalmente forse è meglio non realizzarlo proprio. Comunque utilizzavamo questo mascarpone della marca Granarolo. Il mascarpone è molto gustoso, oltre il fatto che si presentava facile da mischiare, perché è molto cremoso.