Opinioni Meggle Light Cuisine Panna leggera

Ecco qui la panna UHT da cucina della Meggle. L'ho acquistata e provata solo perchè era in offerta, ma mi è piaciuta molto!" la consistenza non è come quella della panna da cucina, che è più densa. questa è quasi liquida, come lo yogurt da bere. Questo molto probabilmente per il fatto che è senza lattosio. Il che rende questa panna molto più leggera, precisamente ha il 50% di grassi in meno rispetto alla panna da cucina normale. l'ho trovata molto delicata, per esempio nella pasta panna e salmone. E i fatto che sia più liquida permette anche di spadellare la pasta per qualche minuto aggiungendola alla fine. Questo a me risultava più difficile con l'altra panna, che nella cottura si amalgamava di più e si appesantiva molto anche a livello di sapore. La panna Meggle è molto digeribile (tra l'altro, tra gli ingredienti in etichetta ci sono solo panna e enzima lattasi).. promossa!
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