“Peccato di gola che lascia a bocca aperta!”

La Colomba Fior di Yogurt al cioccolato della Melegatti la reputo strepitosa e secondo me è un peccato di gola sublime. E' molto morbida e sulla parte superiore ha un ricco strato di glassa di cacao con pezzetti di zucchero e mandorle intere. Dentro è morbida grazie alla presenza dello yogurt intero ed è farcita con grandi gocciolotte di cioccolato fondente. L' ho assaggiata poche settimane fa nel periodo pasquale e ne sono rimasta letteralmente rapita, credo per questo che l'anno prossimo ne comprerò sicuramente almeno due o tre perchè è troppo buona. La marca Melegatta mi ha saputo stupire anche in questa occasione riuscendo a creare un dolce che si discosta dalla classica Colomba ma senza perderne le origini. Tradizione unita ad innovazione ecco.