“qualità Melegatti”

In occasione delle festività pasquali trascorse il mio titolare ha fatto dono a noi dipendenti di una colomba Melegatti ai vari gusti, a me è toccata la Fior di Yogurt al cioccolato. Direi che il gusto abbia riscontrato molti pareri positivi nella mia famiglia. Questa colomba è molto diversa dalla solita classica in commercio, direi che è molto più soffice grazie alla presenza dello yogurt intero nell'impasto e poi è arricchita con deliziose gocce di cioccolato per contrastarne la dolcezza in maniera equilibrata. la superficie è ricoperta con il solito mix di granella e mandorle giusto per ricordarci che è pur sempre una colomba pasquale. Ottima davvero e consigliata