“Buono”

Tutti conoscono il classico melone ma pochi sono a conoscenza del melone giallo o più comunemente chiamato melone invernale. Quando si pensa al melone , almeno io, penso subito a melone e prosciutto crudo che è un duo spettacolare poi il suo apporto calorico è veramente nullo visto che la maggior parte è acqua. Esistono poi vari tipi di melone giallo, quello gigante di napoli ( buccia sottile e polpa dolce), il melone morettino con la buccia verde, melone di malta, cartucciaro ( verde e rugoso) e purceddu che è giallo liscio e allungato. Contiene ferro, fosforo , calcio magnesio e potassio quindi fa anche bene alla salute.