Opinione su Melone Giallo: Gusto particolare

Il melone giallo mi è stato regalato diverse volte nei cesti natalizi, ma mi è risultato sempre insipido. Così quest'anno ho provato a metterne alcune piantine nell'orto per vedere se, curandone la coltivazione, fossi riuscita ad ottenere frutti più saporiti da consumare anche al termine dell'estate. Le piante sono cresciute rigogliose e hanno prodotto una decina di meloni. Per coglierli ho aspettato che si seccasse il peduncolo che li univa alla pianta.Il problema è che questo tipo di meloni non emana il tipico profumo indice di maturazione (come nei meloni retati) e così, sebbene li avessi tenuti diverso tempo in casa dopo averli colti, al momento dell'apertura si sono rivelati immaturi e quasi immangiabili... Secondo me l'unica cosa da fare è mangiarli in macedonia: mischiandoli con altri frutti più saporiti, porteranno una nota di freschezza!