Ottimo integratore e sostituto del formaggio tradizionale
Sono amante del parmigiano e del pecorino ma a volte, purtroppo, non digerisco bene i latticini.
Allora ho cercato un'alternativa.
Questo lievito in scaglie è ricco di vitamine (specialmente quelle del gruppo B e ferro) ed il sapore ricorda quello di una patatina al formaggio.
Io lo uso come sostituto del tradizionale parmigiano, sulla pasta, nelle zuppe e nelle insalate.
Io lo ordino circa una volta ogni due mesi (siamo in due in casa) al costo di € 5,70 a confezione (io lo ordino su Amazon).
Lo consiglio a chi come me ha problemi periodici con latticini o a chi è intollerante al lattosio o chi vuole semplicemente provare una valida alternativa.
Approvo assolutamente...
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