
Mix di formaggi a pasta dura e non
Per quanto mi riguarda uso il formaggio grattugiato per condire la pasta, le minestrine in brodo ma anche come aggiunta alle frittate d'uovo, alle polpette ed alle verdure gratinate. Al supermercato della catena Lidl oltre al tradizionale parmigiano reggiano o il grana grattugiato viene venduto anche un mix grattugiato fresco che ho voluto provare; è un mix di grana , emmental ed edamer quindi formaggi a pasta dura e…
