“Latte fermentato molto benefico”

Cercavo un probiotico semplice ed efficace per il mio colon irritabile e mi sono imbattuta nel kefir di milk che è in bottiglia da 500 ml ed è in versione bianca naturale . È un latte fermentato che proviene dalla tradizione delle popolazioni caucasiche che lo realizzano a partire da quelli che loro definiscono come " grani di Kefir". La sua consistenza è liquida mentre il gusto e l' odore sono lievemente aciduli ma per nulla sgradevoli . È ricchissimo di fermenti attivi che non sono quelli che troviamo comunemente negli yogurt o negli altri probiotici. È un vero toccasana per chi ha bisogno di fortificare l'organismo o semplicemente l'intestino e lo stomaco .