“Buona e senza glutine”

Mi piace molto cucinare e adoro sperimentare nuove ricette ed ingredienti. In particolare mi diverto davvero tantissimo a preparare dolci fatti in casa. Talvolta provo farine alternative alla classica farina doppio zero, in qualche caso utilizzo quella di ceci anche perché è adattissima per chi ha intolleranza al glutine. Io la trovo in quasi tutti i supermercati. La mia preferita è quella prodotta dal marchio Molino Rossetto, che ritengo di qualità ma al giusto prezzo. Di solito è venduta in confezioni da 500 grammi e costa circa due euro. E' composta esclusivamente da farina di ceci che puo' essere usata sia per ricette dolci che per ricette salate. Da provare.