“Farina di ceci”

Tempo fa a Palermo ho mangiato le favolose panelle che ho chiesto poi a mia mamma di preparmi, quindi abbiamo acquistato la farina di ceci del marchio Molino Rossetto perché fra le proposte sugli scaffali mi è sembrata quella con il miglior rapporto fra prezzo e quantita: mezzo chilo per €1,85. Una volta portata a casa abbiamo subito cominciato a cucinare, questa farina si è rivelata da subito molto buona, granuloso al punto giusto, con in aroma leggero e dal colore bello intenso. Preparata la ricetta ho trovato le panelle deliziose e visto che la farina di ceci è l'ingrediente principe mi sono quindi accorta dell'altissima qualità di questo prodotto che oggi decido di consigliarvi.