“Farina di riso”

Ultimamente sto sperimentando nuove ricette che necessitano di farine alternative e proprio ieri ho provato a realizzare dei biscotti con farina di riso e così ho comprato questa farina e mi sono trovata benissimo. La sua qualità è ottima, mi piace la sua consistenza molto delicata e il suo sapore nel risultato finale è davvero stupefacente. Rispetto alle normali farine è davvero leggera e l'ho già provata sia per impanare le cotolette di polle a cui da un gusto ancora più leggero che per realizzare della panatura per delle frittelle di mele. Ne sono rimasta veramente entusiasta e la ricomprerò sicuramente anche per il suo rapporto qualità prezzo è davvero ottimo.