“Mozzarella Invernizzi”

Le mozzarelle Invernizzi conosciute anche con il nome di Mozari sono un prodotto dalla succosa bontà, dai principali ingredienti quali il latte e fermentici lattici vivi. Sono delle tenere mozzarelle compatte, di grande qualità e freschezza. Vengono vendute in comode bustine monodose da 100 gr prodotto sgocciolato, o da confezioni da tre mozzarelle, il prezzo è di circa 2€ o poco più per la confezione, prodotto di facile reperibilità in tutti i banco frigo dei supermercati. Come tutti i latticini a pasta fresca hanno una scadenza breve e bisogna consumarli velocemente, io utilizzo la mozzarella in tantissimi piatti ma amo gustarla anche al naturale con un filo d'olio d'oliva.