“Pagnotta integrale”

Se non amate la versione del pane in Pan Bauletto, sicuramente potrete apprezzare questa versione della pagnotta integrale. La pagnotta integrale è appunto della Mulino Bianco, facile da trovare, prezzo più o meno uguale al pane fresco con la differenza che si mantiene di più senza essere congelato. Vi dico subito che le fette sono morbide, si mantengono a lungo, sono perfette da scaldare, non si seccano, ma se lo immaginate come un pane fresco, non è proprio cosi, è un prodotto molto industriale, trattato con alcool etilico che contiene ingredienti non proprio tradizionali per un pane classico. Un prodotto buono come eventuale scorta.